Unas 20 unidades.Tiempo preparación: 10 minutos.Cocción: 10 mins. Enfriado: 1 hora.
Ingredientes
200 gr. de turrón blando sin azúcar (o normal)
16 gr. de Sucralín (Sucralosa) ( o 100 grs. de azúcar)
1 huevo mediano (50 gr.)
250 gr. de harina
Elaboración
Bate la mantequilla con el azúcar o el Sucralín.
Añade el huevo batido y mezcla.
Corta el turrón a trocitos y machaca con un tenedor. Añade a la mantequilla y mezcla bien.
Incorpora la harina y amasa que quede todo muy bien integrado.
Envuelve en papel film y mete a la nevera una hora como mínimo.
Precalienta el horno a 180º.
Extiende una hoja de papel para hornear y estira la masa sobre el mismo.
Ve cortando las galletas con los moldes y coloca sobre la bandeja del horno, sobre una lámina de papel.
Te dejo un tip sobre galletas, para estirar masas y que no se pegue el rodillo.
Hornea unos 10 ó 12 minutos, quedan mejor si están tostaditas.
Deja enfriar.
Que original!!! Galletas de turrón, tienen que estar riquisimas.
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Gracias, M Luisa, son muy suaves, te animas a hacerlas?
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